春季是万物复苏的季节,而人们在春季如果能够注重食谱的搭配的话,对于其身体保护也是很有帮助的,因此,对于春天养生可选择的食谱,就成为大家在平时需要去多加注意的地方,那么,春天养生食谱有哪些呢? 春季养生食谱:香菇油菜 功效:解毒消肿、活血化瘀。 材料:小油菜、香菇各适量。盐、酱油、白糖、水淀粉、味精各适量。 做法: 1、小油菜择洗干净,控水备用;香菇用温水泡发,去蒂,挤干水分,切成小丁备用。 2、炒锅烧热,倒入油烧热,放入小油菜,加一点儿盐,炒熟后盛出。 3、炒锅再次烧热,放入油烧至五成热,放入香菇丁,勤翻炒,加盐、酱油、白糖翻炒至熟,闻到香菇特有的香气后,加入水淀粉勾芡,再放入味精调味。 4、放入炒过的油菜翻炒均匀即可。 春季养生食谱:干贝芦笋 功效:补血养阴、滋补肝肾 材料:干贝85克、芦笋200克、文蛤300克。盐、香油、葱花。 做法: 1、芦笋去皮,切段。文蛤吐沙,洗净,用沸水烫熟后去壳取肉备用。 2、锅内倒香油烧热,放入葱花爆香,先放入干贝、芦笋拌炒,再放入文蛤用大火略炒,加盐即可。 春季养生食谱:韭黄腰花 功效:温阳补虚、健肾 材料:韭黄150克、鲜猪腰1个。植物油、盐、蒜蓉、姜丝、白糖、胡椒粉、香油、胡椒粉、鲜汤。 做法: 1、韭黄洗净切段。猪腰剖开,去除白色腰臊,洗净后用斜刀横切成片,泡在水里,把血水浸泡出来,除去臊味,捞出沥干水分。 2、将盐、白糖、胡椒粉和香油放进碗里,再加少量鲜汤兑成芡汁备用。 3、锅内放入植物油,油热后放入猪腰片,至猪腰五成熟,捞出沥油。 4、锅内留少许油,放蒜蓉、姜丝、腰片、韭黄翻炒几下,放入兑好的芡汁炒匀,加入少许香油即可。 春季养生食谱:凉拌油菜 功效:宽肠通便,降脂降糖。 材料:油菜适量。盐、味精、花椒、食用油各适量。 做法: 1、嫩油菜摘洗干净,坡刀片成片,先用开水烫一下,取出,再用凉水过凉,控净水分,放在盘内; 2、炒锅烧热,色拉油、花椒放入锅内,待油热且花椒炸出香味时捞出花椒,把油浇在油菜上,加入精盐、味精,拌匀即成。 由上可见,人们对于春天养生食谱的选择,是可以从凉拌油菜、韭黄腰花、干贝芦笋和香菇油菜这四种食谱中来进行选择的,除了可在春天通过食谱养生的方法进行外,大家在日常生活中还应注意适当的参加一些户外活动。
本站信息仅供参考,不能作为诊断及医疗的依据,如有文章涉及版权问题,请速与我们联系。
备案号:桂ICP备13004239号-5 © Copyright 2024 愉悦养生网 Inc.All Rights Reserved.