莲藕大家都爱吃,小编也是其中的一个,经常吃些莲藕的话可以有补气血的作用,还能够提高人体的免疫力哦。莲藕可以润肠通便,食用方法也比较多,和苦瓜一起吃,可以清热解毒,降血糖的呢。
藕丝的做法
1苦瓜洗净,去籽,切成丝;藕去皮切丝;红椒、南瓜均洗净,切丝。
2锅中加清水烧沸,加点醋,放入苦瓜丝、藕丝、红椒丝、南瓜丝焯至断生,捞出待用。
3锅放油烧热,下苦瓜丝、藕丝、红椒丝、南瓜丝、盐、味精炒匀即可。
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苦瓜炒藕丝的功效与作用
苦瓜除邪热、解劳乏、清心明目,夏季食用清凉消暑,能快速排出毒素,避免体内毒性的堆积。莲藕补益十二经脉血气,平体内阳热过盛、火旺,交心肾,厚肠胃,强筋骨,止脾泄久痢。苦瓜炒藕丝具有清热消暑、润肠祛痘、降肝火、明目等功效。这样的一道食谱可以有清热去火的作用,还可以排毒养颜哦,对于提高人体的免疫力有好处,同时也可以有降肝火的作用,清热明目、
苦瓜炒藕丝的具体的做法,大家都学会了吧,很多人都喜欢吃这样的菜肴,营养丰富,可以开胃助消化,清热除烦降糖明目润肠通便,大家平时的时候可以适当的食用,对健康是有好处的。
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