中药中很多都是从食材中挪用过去的，因此，可药食两用，红曲米就是这样的，下面看看红曲米南瓜豆浆的做法和功效。

食材1主要食材：红曲米80克。

其他食材：南瓜200克，黄豆150克。

做法步骤21、黄豆、红米提前用清水浸泡过夜，南瓜去皮切小块。

2、将浸泡后的黄豆和红米洗净，与南瓜一同放入豆浆机。

3、根据指示加入足量水

4、按下全豆豆浆档，约十五分钟即可煮熟。

功效3健脾消食、活血化淤、健脾胃、补益强身。

成品图4