玉米对我们来说并不陌生,使我们食物的来源之一,当今玉米又成为人们饮食的潮流之一,毕竟是一种非常健康绿色的食物选择,而且容易做的一种粥,可以长期食用。玉米粥的制作材料:主料:玉米面100克,黄豆粉15克。做法:在水快要煮开的时候,加入玉米及黄豆粉一起煮成粥状,趁微温时服用。玉米粥的功效:1、适于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等。2、要特别留意玉米的新鲜度,避免吃下玉米粉发霉后产生的致癌黄曲霉素。3、玉米粉能降血脂,有效地防止和解除血管硬化,与粳米同食可提高其营养价值,发挥“互补作用”。
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