现在的人们逐渐的开始注意起养生,茶自古以来都非常受中国人喜爱,保健茶也应运而生,各种各样的茶叶相加会产生不同的化学反应,下面小编整理了一些养生保健茶的配方,一起来看看吧~
保健茶(healthytea)以茶为主,配有适量中药,既有茶味,又有轻微药味,并有保健治疗作用的饮料。
保健茶首先在西方流行。中国保健茶是以绿茶、红茶或乌龙茶、花草茶为主要原料,配以确有疗效的单味或复方中药制成;也有用中药煎汁喷在茶叶上干燥而成;或者药液茶液浓缩干燥而成。外形颗粒状,易于沸水速溶。中国保健茶与外国药茶不同,后者是以草药为原料,不含茶叶,只借用“茶”这个名称。中国保健茶有降低血脂、胆固醇的功效,对肥胖病、糖尿病、高血压、冠心病等患者,是一种辅助的保健饮料,多用袋包装,也有罐装或盒装。
保健茶是指那些以自然无污染的茶为基料,强化某些营养成份,或根据中医理论,加入某些既是食品又是药品的天然食物,或经过安全性评价,具有滋补保健功能或特殊疗效成分中草药,经制作而成的成品。这里所说的保健茶强调要有茶的成份,与非茶之茶是另外一回事。保健茶中所加入的成份必须是国家规定的既是食品又是药品的品种。保健茶作为饮料,它所面对的是各种不同年龄、性别、工作、体质的人群,其饮用量的多少是无法框定的。作为保健茶,人们可为解渴的需要,给人体补充水份,还应提供有用的营养物质,起到保健的作用。保健茶的剂型也是多种多样的,首先是卫生、安全;其次是营养保健。因此,在保证安全卫生的前提下,必须对人体具有一定的保健功能。
自古以来我国就有用茶治病的记载,对茶的保健知识,最早可追溯到史前期,早在公元前200年的西汉初期,已把茶叶作为药用。唐代以后,以茶配伍中药有所发展,宋代有药茶专著,近代保健茶更为普遍。对药茶的研究和应用,我国有着悠久的历史。
在古代医书中记载的单味茶和含有茶的药茶就有100多种,如《直至方论》的姜茶饮、《局方》的以川萼调散、《经验百病良方》的午时茶、《医学心悟》的治痫散等。值得—提的是著名医学家王焘的《外治将要》在第三十一卷设有“袋荼新饮方”一节,详细地记述了药茶的制作、使用方法和主冶疾病。药王孙思邈,编著了《千金要方》、《千金翼方》,书中载有药茶方十首.如“浩哕逆竹茹芦根茶”。到了宋代的药茶又有了发展,如《太平圣惠方》,《圣济总录》中收载了许多民间的药方。明代开始,保健茶的运用更加广泛,由米棣等人编著的《普济方》专辟药茶一篇,收有药茶八首,并详细地介绍了适应症和饮用方法;《永乐大典医药集》亦有五加代茶饮的记载;李时珍《本革纲目》中附录药茶方十余首,对药茶的功用作了全面的论述。清代,药茶方的著作日益增多,如张璐的《本草逢原》、赵学敏的《本草纲日抬遗》录有药茶多首,尤以沈金鳌的《天中茶》景为著名,迄今一直运用于临床。
下面是整理出来的一些保健茶的泡法、功能与用途
【枸杞茶】原料:枸杞10g、花茶3g、冰糖10g。
用法:用250开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
功能:滋肾润肺,补肝明目。
用途:肝肾阳亏,腰膝酸软、头晕目眩、目昏多泪;虚劳咳嗽;消渴;遗精。
来源:传统药茶方。
【枸杞生地茶】原料:枸杞5g、生地3g、绿茶3g、冰糖10g。
用法:用250开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
功能:滋肝补肾,养阴清热。
用途:肝肾阴不足所致腰酸痛、口渴烦热、盗汗、潮热。
来源:传统药茶方。
【枸杞龙眼茶】原料:枸杞5g、龙眼肉3g、绿茶3g、冰糖10g。
用法:用前二味药的煎煮液300泡茶、糖饮用。
功能:滋肾补心,安神。
用途:阴血不足心悸、失眠、多梦。
来源:《摄生秘剖》。
【枸杞芍茶】原料:枸杞5g、白芍3g、绿茶3g、冰糖10g。
用法:用250开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
功能:养血柔肝。
用途:肝肾精血不足之慢性肝炎、肝硬化衄血;阴虚阳亢之头晕目眩、心悸、不寐;更年期综合症。
来源:传统药茶方。
【枸杞龙茶】原料:枸杞5g、龙胆草2g、绿茶3g、冰糖10g。
用法:用250开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
功能:补肝养血,清热除湿。
用途:急性传染性肝炎;转氨酶高。
来源:传统药茶方。
【枸杞五味茶】原料:枸杞5g、五味子3g、龙胆草3g、虎杖3g、绿茶5g、冰糖10g。
用法:用前几味药的煎煮液350泡茶饮用,冲饮至味淡。
功能:滋阴养肝,解毒除湿;降转氨酶。
用途:急性传染性肝炎;肝功失常转氨酶偏高。
来源:传统药茶方。
【生地茶】原料:生地10g、绿茶3g。
用法:用生地的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡。
功能:滋阴养血,降血糖,升血压,利尿,抗菌,保肝。
用途:阴虚发热、盗汗、口烦渴;月经不调;胎动不安;阴枯便秘;风湿性关节炎;传染性肝炎;湿疹、荨麻疹、神经性皮炎等皮肤病。
来源:传统药茶方。
【地麦茶】原料:生地5g、麦冬3g、天冬3g、绿茶3g。
用法:用250开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
功能:清热生津。
用途:热病后伤津,口烦渴、汗出;消渴。
来源:传统药茶方。
【地苍茶】原料:生地5g、苍术3g、绿茶3g。
用法:用前二味药的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡。
功能:燥湿养阴,敛脾精。
用途:慢性肾炎肾病已久,肾阴虚而湿邪阻滞不化,出现阴虚挟湿的症状,腰膝酸软、口渴咽干、盗汗、潮热、苔黄厚腻、水肿、蛋白尿;慢性湿疹。
【生地英茶】原料:生地5g、蒲公英3g、绿茶3g。
用法:用前二味药的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡。
功能:凉血解毒,散结除痹。
用途:风湿性关节炎,关节红肿热痛;痈疮肿毒。
来源:传统药茶方。
【生地豆卷茶】原料:生地5g、豆卷3g、绿茶3g。
用法:用前二味药的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡。
功能:通达宣利,养阴解表。
用途:湿热入营血而致身热、发红疹、烦燥不安;乳痈初起;胃热烦渴。
来源:传统药茶方。
【生地豆卷茶】原料:生地5g、豆卷3g、绿茶3g。
用法:用前二味药的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡。
功能:通达宣利,养阴解表。
用途:湿热入营血而致身热、发红疹、烦燥不安;乳痈初起;胃热烦渴。
来源:传统药茶方。
【当归茶】原料:当归10g、红茶3g。
用法:用当归的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡。可加糖。
功能:补血和血,调经止痛,润燥滑肠。
用途:月经不调、闭经;痛经;血虚头晕目眩、心悸、疲倦;冠心病心绞痛;血栓闭塞性脉管炎;血虚便秘;跌打损伤;高血压病;慢性盆腔炎。
来源:传统药茶方。
【归芪枣茶】原料:当归5g、黄芪5g、大枣3枚、花茶3g。
用法:用前几味药的煎煮液350泡茶饮用,冲饮至味淡。
功能:养血补气。
用途:气血虚弱,神倦、疲乏、咽干;月经不调、经量少;产后气血亏损;病久不愈气血枯竭;免疫功能低下;再障贫血;气虚低热。
来源:传统药茶方。
【当归芍茶】原料:当归5g、白芍3g、花茶3g。
用法:用前二味药的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡。
功能:养血平肝。
用途:肝硬化血虚有瘀者;痛经;湿热瘀阻之痢疾。
来源:传统药茶方。
【归苏茶】原料:当归5g、苏子3g、花茶3g。
用法:用前二味药的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡。
功能:和血,降气,消痰。
用途:老年咳喘;慢性支气管炎。
来源:传统药茶方。
【当归羌茶】原料:当归5g、羌活3g、花茶3g。
用法:用前二味药的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡。
功能:通血脉,散寒滞。
用途:冠心病因风寒诱发而加剧心胸闷痛、上肢酸痛。
来源:传统药茶方。
【当归川楝茶】原料:当归5g、川楝子2g、花茶3g。
用法:用前二味药的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡。
功能:疏肝活血,调气止痛。
用途:气滞血瘀少腹痛、筋脉拘挛;慢性肠炎。
来源:传统药茶方。
【当归柏仁茶】原料:当归5g、柏子仁3g、花茶3g。
用法:用前二味药的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡。
功能:养血润燥。
用途:老年便秘;血虚之闭经。
来源:传统药茶方。
【当归芷茶】原料:当归5g、白芷3g、绿茶3g。
用法:用前二味药的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡。
功能:活血养血,化湿解毒。
用途:气血虚寒之溃疡病、疮疡肿毒、癌肿。
来源:传统药茶方。
【何首乌茶】原料:何首乌5g、红茶3g。
用法:用200水煎煮何首乌至水沸后5~10分钟,冲泡红茶饮用。冲饮至味淡。也可直接冲饮。
功能:补肝益肾,养血祛风;降血脂,抗菌。
用途:肝肾阴亏,发须早白、头晕、遗精、腰膝酸软;慢性肝炎;痈肿;瘰疬;痔疮。
来源:传统药茶方。
【何风茶】原料:何首乌5g、防风3g、薄荷3g、绿茶3g。
用法:用前二味药的煎煮液300泡薄荷、绿茶饮用,冲饮至味淡。
功能:补血,祛风,除湿,解毒。
用途:遍身疮肿痒痛。
来源:《外科精要》。
【首乌芍茶】原料:何首乌5g、白芍3g、绿茶3g。
用法:用前二味药的煎煮液300泡茶饮用。可不用茶。
功能:益肝肾,养心血。
用途:肝肾不足,心血亏损,虚烦不眠、心悸不宁、头晕耳鸣;高血压、脑动脉硬化属肝肾阴虚者。
来源:传统药茶方。
【白芍茶】原料:白芍10g、绿茶3g。
用法:用300开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
功能:养血柔肝,缓中止痛,敛阴收汗;抗菌。
用途:胸胁疼痛;阴虚发热;月经不调;泻痢腹痛;崩漏。
来源:传统药茶方。
【芍姜茶】原料:白芍5g、干姜3g、红茶3g。
用法:用前二味药的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡。
功能:温经止痛。
用途:痛经;寒性胃腹疼痛。
来源:传统药茶方。
【白芍梅茶】原料:白芍5g、乌梅2枚、木瓜3g、绿茶3g。
用法:用250开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
功能:敛肝养胃。
用途:胃阴不足,纳差、无食欲、口渴、舌红少苔;萎缩性胃炎;慢性泻痢;妊娠呕吐日久伤津;甲亢。
来源:传统药茶方。
【白芍薇茶】原料:白芍5g、白薇3g、绿茶3g。
用法:用250开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
功能:养阴血,清肝热。
用途:高血压;阴虚血热之血尿、崩漏、经期发热、蛋白尿。
来源:传统药茶方。
【白芍钩藤茶】原料:白芍5g、钩藤3g、绿茶3g。
用法:用250开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
功能:柔肝清热,平肝熄风。
用途:肝阳偏亢之眩晕、高血压、目赤。
来源:传统药茶方。
【五味子茶】原料:五味子5g、绿茶3g。
用法:用五味子的煎煮液250泡茶饮用,冲饮至味淡。
功能:敛肺滋肾,生津,收汗涩精。
用途:肺虚喘咳、口干、自汗盗汗;梦遗滑精;无黄疸型传染性肝炎;急性肠道感染;神经衰弱。
来源:传统药茶方。
【生脉茶】原料:五味子5g、人参3g、麦冬3g、花茶3g、冰糖10g。
用法:用300开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
用途:热伤元气,肢体倦怠、气短懒言、口干作渴、汗出不止。
来源:《千金方》。
【五味沙斛茶】原料:五味子5g、沙参3g、石斛3g、绿茶3g、冰糖10g。
用法:用300开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
功能:养胃益津。
用途:久痢伤津或热病后伤津。
来源:传统药茶方。
【山茱萸茶】原料:山茱萸5g、花茶3g。
用法:用200开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
功能:补肝肾,涩精气,固虚脱;抗菌。
用途:腰膝酸痛;眩晕;耳鸣;阳痿;遗精;遗尿。
来源:传统药茶方。
【天门冬茶】原料:天门冬10g、绿茶3g。
用法:用300开水冲泡后饮用,可加冰糖。
功能:滋阴润燥,清肺降火;抗菌,抗肿瘤。
用途:阴虚发热;咳嗽吐血;肺痈;咽喉肿痛;消渴;便秘;肿瘤。
来源:传统药茶方。
【三才茶】原料:天门冬5g、人参3g、生地3g、花茶3g。
用法:用前二味药的煎煮液350泡茶饮用,可加冰糖。
功能:养阴益气,润肺止咳。
用途:肺气虚阴咳嗽。
来源:《儒门事亲》。
【天贝茶】原料:天门冬5g、川贝母3g、茯苓3g、阿胶3g、杏仁3g、绿茶3g。
用法:用前五味药的煎煮液400泡绿茶饮用。
功能:清肺祛痰。
用途:肺热咳嗽咳血;吐血;肺癌;乳腺癌。
来源:《本事方》。
【天冬板蓝茶】原料:天门冬5g、板蓝根3g、绿茶3g。
用法:用250开水冲泡后饮用。可加冰糖。
功能:清热养阴,解毒。
用途:热病发热、口烦渴;咽喉肿痛;扁桃体炎;口舌生疮。
来源:传统药茶方。
【麦门冬茶】原料:麦门冬5g、绿茶3g。
用法:用200开水冲泡后饮用,可加冰糖。
功能:养阴润肺,清心除烦,益胃生津;抗菌,降血糖。
用途:肺燥干咳、咯血;肺痿;肺痈;消渴;虚劳烦热;热病伤津,咽干口燥、便秘。
来源:传统药茶方。
【麦地茶】原料:麦门冬5g、生地3g、绿茶3g。
用法:用250开水冲泡或用前二味药的煎煮液泡茶饮用。可加冰糖。
功能:养阴清热。
用途:热病烦渴、鼻出血;咽喉不利。
来源:《济生方》。
【麦冬地骨茶】原料:麦门冬5g、地骨皮3g、绿茶3g。
用法:用250开水冲泡后饮用。可加冰糖。
功能:养肺阴,清虚热。
用途:骨蒸肺痿,四肢烦热、不能食、口干渴。
来源:《圣济总录》。
【麦冬夏茶】原料:麦门冬5g、半夏3g、人参3g、粳米3g、甘草3g、绿茶5g。
用法:用前五味药的煎煮液350泡茶饮用,冲饮至味淡。
功能:养阴益气,利咽喉。
用途:火逆上气,咽喉不利、干咳咯痰。
来源:《金匮要略》。
【沙参茶】原料:沙参10g、绿茶3g。
用法:用300开水冲泡后饮用。可加冰糖。
功能:养阴清肺,祛痰止咳;强心,抗真菌,降血压。
用途:肺热燥咳;虚劳久咳;阴伤咽干喉痛。
来源:传统药茶方。
【沙麦茶】原料:沙参5g、麦冬3g、玉竹3g、冬桑叶2g、甘草3g、绿茶3g。
用法:用前四味药的煎煮液400,泡甘草、绿茶饮用,冲饮至味淡。
功能:清肺润燥。
用途:燥伤肺卫阴亏,发热咳嗽、口干渴。
来源:传统药茶方。
【玉竹茶】原料:玉竹10g、绿茶3g。
用法:用300开水冲泡后饮用。可加冰糖。
功能:养阴润燥,除烦止渴。
用途:热病伤阴,咳嗽烦渴、虚劳发热、消谷易机、小便频数,咽喉不利。
来源:传统药茶方。
【益胃茶】原料:玉竹5g、沙参3g、麦冬3g、生地3g、绿茶3g、冰糖10g。
用法:用300开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
功能:益胃生津。
用途:热病发汗后,当复其阴,以滋养耗伤之胃津;咽喉不利。
来源:《温病条辨》。
【玉竹薄茶】原料:玉竹5g、薄荷3g、菊花3g、绿茶3g。
用法:用300开水冲泡后饮用。可加冰糖。
功能:养阴,疏表,明目。
用途:外感热病后目赤痛、视物昏花。
来源:《圣济总录》。
【石斛茶】原料:石斛5g、绿茶3g。
用法:用200开水冲泡后饮用。可加冰糖。
功能:益胃生津,清热养阴。
用途:热病伤津,口干烦渴;病后虚热。
来源:传统药茶方。
【石斛瓜蒌茶】原料:石斛5g、瓜蒌3g、绿茶3g。
用法:用250开水冲泡后饮用。可加冰糖。
功能:生津润肺,宣肺止咳。
用途:肺燥咳嗽咯干痰;慢支炎。
来源:传统药茶方。
【天花粉茶】原料:天花粉10g、绿茶3g。
用法:用300开水冲泡后饮用。可加冰糖。
功能:生津止渴,降火润燥,排脓消肿。
用途:热病口渴;消渴;肺燥咳血;黄疸;痈疽肿毒。
来源:传统药茶方。
【玄参茶】原料:玄参10g、绿茶3g。
用法:用300开水冲泡后饮用。可加冰糖。
功能:滋阴降火,除烦,解毒。
用途:热病烦渴、便秘;自汗盗汗;咽喉肿痛;痈肿;皮肤炎症。
来源:传统药茶方。
【玄青茶】原料:玄参5g、大青叶3g、绿茶3g。
用法:用300开水冲泡后饮用。可加冰糖。
功能:清热凉血,养阴解毒。
用途:乳蛾肿痛;感冒发热;腮腺炎。
来源:传统药茶方。
【芦根茶】原料:芦根10g、绿茶3g。
用法:用300开水冲泡后饮用。可加冰糖。
功能:清热生津,除烦止呕。
用途:热病烦渴;胃热呕吐泛酸;肺痈。
来源:传统药茶方。
【芦麦茶】原料:芦根5g、麦门冬3g、绿茶3g。
用法:用250开水冲泡后饮用。可加冰糖。
功能:养阴清热。
用途:霍乱吐泻、口烦渴、小便黄;膀胱癌;咽喉不利。
来源:《千金方》。
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