苦丁茶是我们比较熟悉的一款茶品，对于很多女性朋友来说，更不陌生。这主要得益于它的减肥作用。那你听过苦荞茶吗？它和苦丁茶一字之差，它们之间又有哪些区别呢？通过下文，我们一起来了解一下吧。苦丁茶和苦荞茶的区别苦荞茶是一种纯粮食茶，喝起来是一种淡淡的苦荞麦香味，喝起来味道并不苦，性平寒，益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。苦荞麦粉及其制品具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力的作用，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。鉴于苦荞营养成份的稀缺性，为使营养成分更好的供人体吸收，安喜企业经过多年研究，于2002年申请了苦荞茶工艺国家发明专利。苦丁茶主要是冬青科类的植物，是大叶冬青的叶子做成的，它的成品茶的味道比较清香同时带有一些苦味，它的味道是后甘凉，它能够起到清热消暑和明目益智的作用，同时还可以生津止渴和利尿强心呢。另外它可以润喉止咳和降压减肥，起到抑癌防癌和抗衰老的作用，同时它还可以活血脉呢。苦丁茶的功效与作用茶叶中所含的单宁酸、茶多酚(（儿茶素）、茶色素等许多生物活性成分，都可以阻止引起口腔异味的细菌生长繁殖。无论是红茶、绿茶或乌龙茶，这种效果都非常明显。首先是茶叶中所含的单宁酸有杀菌作用，能阻止细菌在食物残渣中繁殖，能够有效地防止口腔异味，所以苦丁茶是能消除口臭的。苦丁茶具有降血压、降血脂、降低胆固醇和清暑解毒、消炎杀菌、健胃消积、提神醒脑、明目益思等功效、为凉肝散风、止痛消炎良药。对治疗高血压、肥胖症、口腔炎、咽喉炎等疗效显著；对急性胃炎、感冒、肚痛、痧气、疟疾、便秘等有较好疗效；对鼻咽癌、食道癌有抑制作用；煮水外洗能治疗多种皮肤病及烫伤等；如果把它当作茶泡饮，其滋味甘凉、生津止渴、先苦后甘，回味持久。