初夏五月，气温回升，有人欢喜有人愁，喜的是终于不用裹得像“粽子”，可以露大腿、秀身材，清凉出街。愁的是天气越来越热，人也变得心浮气躁，面对的美食的诱惑，却怎么也提不起食欲。

夏季人体的表皮血管扩张、毛孔（收缩毛孔）张开，加上初夏时节雨水多，空气湿度大，稍不注意，很容易导致“风、寒、湿、邪”的侵入，使湿邪困于体内，影响脾胃运化。天气渐热，食欲不振的宝宝们，不妨试试陈皮，以“食”攻“食”，恢复脾胃健运。

工作之余，取几片陈皮泡水，醇香一整天，连喝水都是一种极致享受。周末闲暇时刻，给自己做一碗陈皮红豆沙，醇香美味，秒变港式复古风。家庭聚餐，炖一碗陈皮鸭汤，肉香中夹着柑香，家常菜也能升级成餐厅风味。夏季无食欲，泡一杯浓郁醇香的陈皮荷叶茶，助力“食力”上线……

中医（中医体质）学认为，陈皮，味辛、苦，性温，归脾、肺经，具有理气健脾，燥湿化痰之功效，常用于治疗胸胁胀痛、疝气、乳胀、（健康）结块、胃痛、食积等。陈皮，是一直以来倍受赞誉，它既能入药，也能作茶饮，更能入膳，就算单独泡饮也十分方便，口感清醇，可谓是养生的“百搭小能手”。