肉汤:减轻糖尿病">
蚌肉100克。
做法
活蚌用清水养2天除泥味后取肉,同苦瓜煮汤;以盐油调味。
服法
喝汤吃苦瓜和蚌肉。食用天数酌情而定。
性味归经
苦瓜性寒,味苦,归脾、胃、心、肝经。
食性配伍
苦瓜,《滇南本草》吐泻腹痛。
养生堂提示
此汤适用于上消型,养阴中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”减少,适用于症状较轻糖尿病。
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