先将章鱼洗净,用开水漫泡10分钟,脱去黑皮,切条;再将猪蹄毛去尽,洗净后放入沸水锅汆一段时间捞出,最后将章鱼、猪蹄、料酒、精盐、胡椒粉、葱末、肉汤混合。
烧沸后,文火炖至肉熟烂,盛出即成。佐餐食用,每日1次。
功效
益气养血,滋润皮肤。适用于气血虛少、面部皮肤粗糙无光泽者。
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