玉米是五谷中的一种,营养丰富,而且价格低,适合的人群也是比较广泛的,吃法也比较多。比如说烤着吃,煮着吃或者是做菜都是不错的选择,粗纤维素比较丰富,具有降压的作用,下面就介绍玉米烧鸡的做法。
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玉米烧鸡
主料:三黄鸡半只、水果玉米一根
辅料:植物油20茶勺、盐2茶勺、白糖20g、花椒粒10个、姜20g、青辣椒1个
步骤:
1.准备材料
2.米洗净切块,再从中间切开,姜切片,辣皮子泡泡切段,青辣椒洗净切片
3.三黄鸡收拾干净切块
4.凉水下锅加少许盐煮开,捞起沥干水分
5.热锅凉油,油热7成转小火,下白糖翻炒出咖啡色的泡泡,下鸡块翻炒均匀
6.直接翻炒到鸡块出香味,微微发卷,下花椒粒、姜、辣皮子
7.翻炒均匀出香味
8.加水、玉米块加盐烧20分钟左右,直到鸡块熟透.大火收汁
9.加青辣椒.翻炒均匀即可
胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、同时还可以调整神经系统的功能,对于老年人和青少年有一定的好处,而且还可以有降血压和降低血液中胆固醇的作用。具有延缓衰老的功效,女性可以经常食用,可以减少皱纹,抑制眼睛拉花,对于防便秘有一定的好处。
烧鸡--降胆固醇高血压增强记忆力" />
关于玉米烧鸡的做法大家都了解了吧,玉米的粗纤维素多,可以帮助排泄和排毒,具有养颜美容的作用,搭配鸡肉一起食用的话可以补充蛋白质,营养更加均衡,不会出现营养缺乏或者是营养不良等问题的出现哦。
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