蜜汁煎香蕉的制作方法香蕉2根,黄油25克,白糖15克,柠檬半个挤汁,巧克力酱少许,熟花生碎少许。做法:1、放入平底锅中,加热至融化;2、倒入白糖,翻炒;3、炒至白糖融化;4、将去皮的放入锅中,小火慢慢煎软;5、中间给香蕉翻面,并将糖浇在香蕉上;6、煎至糖色变深,挤上汁出锅;7、煎好的香蕉放入盘中,挤上,再撒上一些熟。
小诀窍:1、柠檬汁可以增加色泽和香味,没有也可不加;2、用黄油煎味道好,最好不要用普通植物油代替;3、花生碎可以换成各种熟的干果碎。
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