春节对于中国人来说是一个最大的日子，一家人团聚在一起而且很多的亲戚朋友聚在一起，这个时候避免不了的要出现聚餐，但是很多人会借着这个时候大吃大喝，吃很多的肉类，其实我们应该素食和肉食雨露均沾。 春节饮食误区：1、粗茶淡饭大量吃 为了平衡节日期间过多摄入的油脂，很多人在节后大量进食燕麦、玉米、芹菜、韭菜等粗纤维食品。其实，如果春节期间因大量进食油腻食物导致了胃肠不适，那么节后大量进食这些食品，则会进一步加重胃肠不适。 燕麦等食物富含膳食纤维，并且含有相当数量的不可溶性粗纤维，一方面会延缓胃排空，导致腹胀、早饱、消化不良、食欲降低等症状，甚至还可能影响下一餐的进食。 2、顿顿“素斋”来果腹 其实，从节日的大鱼大肉一下改为以素为主，会造成新一轮的营养失衡，特别是动物食品里富含的B族维生素、微量元素以及优质蛋白、必需氨基酸等，会因此摄入不足。