秋天是吃柿子的好季节，柿子的营养价值很高，而且美味可口。柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。下面介绍几款适合在秋季吃的柿子大餐。

奶油、鲜奶、40克白砂糖混合，加热至40℃后熄火，加蛋黄、橙酒拌匀，倒入烤盅后以160℃烤30分钟放凉后冷藏，以炒脆柿、软糖装饰。

脆柿水果蛋糕

材料：脆柿400克，全蛋300克，白砂糖100克，低筋面粉300克，发酵奶油100克，50橙酒，长方形蛋糕烤模2个。

准备：脆柿去皮切丁，加橙酒浸泡冷藏8小时；烤箱以180℃预热10分钟。

做法：全蛋加白砂糖打发，先加面粉轻轻拌匀，再加融化的发酵奶油和柿子拌匀，倒入烤模，以180℃烤30分钟。

编辑推荐

柿子叶的功效与作用 降脂降压有疗效

孕妇可以柿子吗？孕妇吃柿子好吗？

吃柿子的好处有哪些 痛风病人能吃柿子吗