简易家常砂锅鸡粥,最为普通的家常做法,但是却汤鲜粥美,菜色青嫩,营养十足,是秋季的滋补佳品。材料:稠白粥、熟卤鸡腿、小葱(小葱的功效与作用)、生姜。做法:1、煮白粥。2、熟卤鸡腿去骨,将肉切成条备用,生姜洗净切丝,香葱洗净切碎备用。
3、砂锅中放入稠白米粥煮开,加入切好的鸡腿肉和生姜丝煮15分钟,再加入适量盐、白胡椒粉拌匀,最后淋上香油,撒上葱花即可。
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