印度加尔各答维瓦卡南达医学院研究人员在最近一期的《环境病理学、毒物学与肿瘤学学刊》上报告说，红茶里含有的茶多酚能够阻止口腔细胞DNA的癌变过程，有助于预防口腔癌。科学家们选取15位患者进行了为期一年的观察。这些病人都患有口腔白斑症，这是一种常见的癌前病变，患者舌头和口腔黏膜会出现白色斑块。一般而言，50%的白斑会转变为口腔癌。但是，通过每天喝3次红茶，患者的白斑症明显得到缓解，有的白斑甚至消失了。

此前美国的一项研究显示，绿茶里的茶多酚也能减缓口腔细胞的癌变过程。印度正在进行的另一项实验还证实，红茶与抗癌药物混合能够杀死实验室里培育的白血病细胞。口腔癌是印度成年男性发病率最高的癌症，在成年女性癌症发病率中也名列第三。中医在此提供养生夏日中药茶饮，以供大家亲自DIY的，以清热定神，消暑，预防酷暑引起之各种病症。金银花茶组成：银花，薄荷，天冬。功用：清热止痒，多汗身热，口干口臭亦适于内有热而皮肤痒之人。薄荷茶组成：薄荷，菊花，麦冬，甘草（或冰糖少许）。功用：清热消暑，清热止渴亦适于多汗身热而头昏。

生脉茶组成：党参，麦冬，五味子。功用：益气生津，去烦除热，补气敛汗，口渴多汗，头昏中暑适于元气虚而不能温补者之凉补。石斛天冬茶组成：石斛，天冬，麦冬，甘草。功用：生津止渴，口苦口干，咽干声哑。沙参天冬茶组成：沙参，天冬，青蒿，生地。功用：怯热止烦，宁心定神适于躁热有火，经常身烦热，体温低热，或面红发热之人。香茹茶组成：香茹，白扁豆，厚朴。功用：去湿补脾，消胀助食适于夏月食冰冷饮料过度，消化不良，腹泻腹胀不喜食之人。以上简单之茶饮请用水煮后饮用，水量以500毫升，1000毫升左右，随喜好增减，提供参考，但仍应请医师辨证后，依个人症状所不同而使用。