番石榴是一种营养价值很高的水果，适量吃番石榴对于我们的身体健康大有裨益。那么，你知道番石榴怎么吃吗？今天就和小编一起学习一下番石榴的功效与作用以及番石榴的吃法吧。番石榴是最佳抗氧化的水果，番石榴果实中维生素C含量特高，每百克鲜果维生素C含量高达330多毫克。丰富的维生素A、维生素B、脂质、矿物质和纤维质及钾、钙、磷、铁等人体必须的微量元素。它还富含蛋白质和脂质，能补充热量，常吃还能抗老化，排出体内的毒素，促进新陈代谢，调理生理机能。整个原味吃法也可当蔬果食用，最佳抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老及美白肌肤。切成片或颗粒可随意切成不规则的小块，一口一块的吃法，更香脆味美；也可根据个人不同的口感加入细盐巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱，味道更佳。榨汁养颜果汁：100毫升果汁中含维生素C98毫克，需加入适量冷开水，根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用，芳香可口，乃是高级饮料之一。可滋养皮肤，令肌肤回复光泽。做成番石榴茶长期食用番石榴可以补充身体缺乏的多种营养物质，并且它的含量还是非常丰富的呢。而且它还可以做成茶呢，那你喝过番石榴茶吗？你知道番石榴茶是怎么做的吗？它有哪些功效呢？下面跟随小编一起去看看吧。番石榴茶材料：番石榴400克，柠檬1个（取汁），细砂糖150克。步骤：1、将番石榴清洗干净。2、将步骤1中的番石榴去籽后，切成小块。3、将糖加进去搅拌均匀，冷藏腌过夜。4、然后将步骤3中混合物放入锅中煮，去除泡沫。5、加入柠檬汁调味。6、煮好后过滤一下，汁和果肉分开。7、冷藏可保存一周。功效：能够美容养颜，抗衰老；能够补充身体很多的营养元素。番石榴的功效与作用消积番石榴的医疗作用不多，所以它很少被用在医疗方面。《潮州药用植物志》上说：“木仔，即番石榴，甘美可食，有健脾之效。小儿食伤，将果实烧炭研末，和饭汤饮服。”这是说用烧炭的治疗方法来消除食滞，也就是所谓的燥湿健脾。除湿止泻番石榴营养丰富，有健胃、提神、补血、滋肾之效。番石榴还有收敛止泻，消炎止血的作用。番石榴根皮煮水，配红糖可除湿止泻。抵抗感染病番石榴具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变，避免了动脉粥状硬化的发生，抵抗感染病。还能维持正常的血压及心脏功能。补充营养番石榴能够有效的补充人体缺失的或容易流失的营养成分。番石榴含纤维高，能有效的清理肠道，对糖尿病患者有独特的功效。番石榴叶、果的作用可治急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良。鲜叶外用治跌打损伤，外伤出血，臁疮久不愈合。抗氧化作用番石榴不但具有抗氧化的功效，还具有美白肌肤的作用，能够有效的防止雀斑以及黑斑的形成，从而增加增加皮肤对紫外线的抵抗能力，是不少女性朋友们保持美白肌肤的最佳选择。抑菌、消炎番石榴是一种很好的造血食物和活力恢复剂，可增强心脏功能，影响血管系统。健胃消食、助消化番石榴含纤维教高，能有效的清理肠道，能起到健胃消食、助消化的功效。