沙参在生活中是很常见的，但是很多人会分不出沙参和人参的根，其实两者之间的营养价值是完全不一样的，并且价钱也是一个天上一个地下，那么沙参到底有什么功效呢？和大家分享一下。 功效一：清热养阴，养肺阴，清肺热，祛痰止咳。治虚劳发热，阴伤燥咳，口渴咽干。 功效二：益胃健脾，治疗胃级不足，胃火上亢，目赤口舌生疮。 功效三：清肺止咳，治慢性支气管炎，肺结核，肺膨胀不全，肺脓疡等。 功效四：滋阴益肾，用于阴虚火旺，热病津伤口渴，骨蒸劳热，肌皮枯燥，口苦烦渴等证。 功效五：对免疫功能的影响：腹腔注射杏叶沙参煎液（0.5g/只）能明显增高小鼠末梢血中淋巴细胞和T细胞数；胸腺内淋巴细胞数和T细胞数亦有增加趋势,可显着提高小鼠腹腔巨噬细胞吞噬百分率；可明显增加小鼠脾脏重量，但降低小鼠脾脏淋巴细胞数和T细胞数。表明沙参可提高机体细胞免疫和非特异性免疫，抑制体液免疫。具有调节免疫平衡的功能。沙参也可提高淋巴细胞转换率。 功效六：主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。 功效七：沙参有南北之分。南沙参性味甘，微苦，凉;北沙参性味甘，苦，淡，平。南、北沙参均具有养阴清肺、祛痰止咳等功效，适用于治疗肺热燥咳、虚劳久咳、咽干喉痛等证。现代医学研究指出，南沙参祛痰、强心作用较明显;北沙参有加强呼吸、升高血压的作用。需要注意的是，沙参性微寒，只适宜肺胃阴伤而有热者，所以，风寒感冒咳嗽、寒痰咳嗽及脾胃虚寒者应慎用。 沙参在生活中的应用还是很广泛的，对于老年人来说还吃很不错的，不仅仅价钱合理而且营养价值也是十分丰富的，对于很多的家庭来说是可以接受的，不过还是要适量的服用希望对大家有帮助。