猪骨是猪大骨,食用率比较高,一般是用来煮汤比较多,它的营养物质还是比较高的呢,可以有很好的保健的作用和效果,可以有润肠通便的作用,而且还可以有滋润肌肤的效果,来看看猪骨汤的制作方法吧。
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猪骨汤
营养价值:
蛋白质、骨胶原、维生素AE、磷酸钙、骨钙、骨黏蛋白、脂肪
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其适合肠胃功能不佳的老人和儿童食用
禁忌人群:
患有感冒发热、急性肠炎的患者应忌食
所需材料
猪大骨200克、盐少许
做法
1、将猪大骨洗净,斩成小块,用开水汆烫后漂去浮沫。
2、在煲中加适量清水,将猪大骨放入煲中,大火煮开后转小火继续煲2小时。
3、加盐调味,用网筛滤取汤汁,待凉后即可饮用。
皮肤的功效。此汤具有补脾气、补钙、润肠胃、生津液、丰机体、润泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。猪骨汤可以促进骨骼的发育,而且还可以有润燥的作用,对于美容肌肤有好处,而且还可以有很好的提高免疫力的效果呢。
肠胃不适等人群是有很好的缓解的作用的。
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