紫菜瘦肉汤做法：材料有猪瘦肉100克、生姜丝少许、紫菜(干品)15克，先把紫菜用清水浸泡一下，这样紫菜就变成食用的了，不然口感不好，然后在把猪瘦肉切成片状与生姜丝一起放入锅内，加入适当的水，一般4碗水量就可以，开火大火进行煮沸，撇去浮沫改为小火炖，半小时左右以后加入少许生油、食盐、麻油就可以了，最后出锅的时候将紫菜倒入，搅拌一下就可以食用了。

紫菜瘦肉汤功效：紫菜是一种极富营养的海菜，主要有化痰清热软坚的功效，对于治疗一些脚气病、湿热下注还有很好的功效，并且还可以辅助的治疗甲状腺肿大、颈淋巴结核等疾病，治疗的话就得每周进服了。苹果绿天然养生专家介绍在《本草纲目》中记载紫菜瘦肉汤病瘿瘤脚气者宜食之。在《现代实用中药》记载紫菜瘦肉汤有治水肿、甲状腺肿、湿性脚气的效果，在《本草经集注》说紫菜瘦肉汤有治瘿瘤结气，猪瘦肉性平味甘咸，非常的适合做药引，具有滋阴润燥的作用。

春季养生喝紫菜瘦肉汤就介绍到这里，相信您知道了此汤的做法以及功效，如果您身体有一些小问题或者是想要养生，都可以食用此汤，如果治病的话有固定的食用方式，想要具体的知道，还需要询问医师，不要自己自作主张的服用，如果是养生的话，春季适当的食用即可。