红薯大家都爱吃，而且吃法各不相同，小编喜欢吃烤红薯，还有做粥啊，或者是一些甜品等等都是很不错的哦。紫薯大家一定不是很陌生的吧，营养丰富，而且口感很独特，当然吃法也很多，下面就来介绍一种叫做焗紫薯的做法。

焗紫薯

主料：紫薯3-5个

辅料：马苏里拉300g、黄油100g、牛奶1盒

步骤：

1.准备马苏里拉，黄油跟牛奶

2.紫薯洗净蒸熟

3.在紫薯1/3处切开，把肉挖出，放到大一点的碗里，趁热压成泥.加入融化的黄油，倒入牛奶

4.搅拌均匀，把刚才挖好的几个薯皮填满.有多的可以装到小碗里，表面稍抹平.预热烤箱的同时把马苏里拉切碎.撒在紫薯上

5.小碗里的也撒上一层入烤箱，170度烤20分钟左右(时间根据烤箱的大小定，我的小就多烤了一会，其实只要马苏里拉融化微黄就可以)完成，准备开动

抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，同时还可以有抑制癌细胞生长的作用和功效哦，比如说预防胃癌啊肝癌等等，而且还是低脂肪的食材不仅不会发胖，而且还可以减肥哦，是不错的健美食材，大家可以放心的食用，紫薯是一种很健康而且有营养的食物。

大家都了解了吧，经常食用紫薯不会出现会有胆固醇升高和脂肪堆积的情况出现，而且还是很不错的抗癌的食材类型哦，而且还可以增强免疫力，具有美容减肥的作用，大家可以放心食用。