牛肉——女性美白护肤去皱首选">
又是春季了,春季可以吃的食物有很多的,大家可以多吃一些清淡的食物,这样调理一下肠胃,减少毒素的堆积哦。丝瓜大家都吃过的,水分多,纤维素多,而且营养价值高。和牛肉一起搭配的话可以美白哦,下面介绍丝瓜炒牛肉的做法。
适量、生抽适量、蚝油适量、生粉适量、料酒少许
步骤:
1.牛肉,红椒,大蒜洗净,丝瓜削皮,最好是留一点翠绿的不削干净,吃起来脆感十足哦。
2.丝瓜去瓤切斜刀片,大蒜与红椒切片,牛肉切片后,加入盐,糖,生抽,生粉,食用油腌制。
3.丝瓜与红椒入开水中焯烫,时间不宜久,水大滚后下锅,约30秒即捞出过凉,当然这里要记得一点的是,水要稍宽一点哦。
4.锅烧热,放油,先下牛肉煎炒,接着把蒜片入锅炒香。沿锅边蘸洒料酒增香。丝瓜与红椒回锅翻炒。倒入碗汁(清水,盐,糖,蚝油,食用油,生粉)大火快速炒匀,即可出锅。
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关于丝瓜炒牛肉的具体的做法和它的营养价值,大家都学会了吗,丝瓜是一种很常见的蔬菜类型,但是它的营养确实是比较丰富,搭配牛肉可以起到增强体质的作用,而且丝瓜还可以保护皮肤具有美容祛斑的作用。
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