补充维生素营养

大家在选择鱼类的时候都选择什么样的品种呢，有深海鱼和潜水鱼，一般深海鱼是冷冻保鲜的比较多，潜水鱼可以吃活蹦乱跳的。不知大家是否吃过鲭鱼呢，口感好，而且营养价值是比较高的，具有滋补的作用，下面就介绍茄汁鲭鱼的做法。

放入适量的油，放入洋葱煸炒，然后放入切好的番茄块一起翻炒，再放入米酒加入番茄酱继续煸炒，等煸炒出香味以后就可以放入适量的开水烧开了，加入醋啊，糖和盐调味，然后放入煎好的鲭鱼快，再转成小火收汁，装盘就可以了。

滋补强壮补充营养茄汁美味又健康" />

茄汁鲭鱼味道鲜美，而且营养价值是比较高的，它的蛋白质和钙质是比较丰富的，而且具有很滋补强身的作用，常吃有益身体健康，而且适合各类的人群食用。有滋补强壮之功，用于治疗慢性胃肠道疾病、肺痨损伤、神经衰弱等。鲐鱼的心含细胞色素C、维生素C等，胃粘膜含透明质酸酶、维生素B1、2等，胰腺含胰岛素，精巢含鱼精蛋白，卵含磷脂、固醇、神经磷脂等，肝含维生素A、D等。所以常吃这样的鱼类对于身体健康有着很重要的作用和意义哦。

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关于鲭鱼的好处，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养很丰富，而且做法也不是很难的哦，经常食用的话还可以补充人体所需的营养素，具有强身健体的作用，同时还可以补充各种维生素和矿物质。