山茶糯米藕材料山茶花20克,鲜藕1段,糯米150克,红枣8颗,红糖50克,冰糖30克,淀粉10克做法1、糯米淘洗干净,入清水中浸泡2小时,捞出后沥干。2、藕去皮、洗净,切下一端藕节,将泡好的糯米从藕节的一端灌入藕孔中。3、用筷子捣实。4、藕眼里都灌满糯米后,把藕蒂盖子盖上,并用牙签固定封口。5、把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕,放入红糖和红枣,大火煮开后转小火再煮至熟透,捞出。6、锅内放入煮藕的汤汁,加入山茶花。7、再加冰糖,煮5分钟后勾芡,浇在切好的藕上即可。功效这款山茶糯米藕用到了红糖、红枣、山茶花,而红糖、红枣、莲藕都是补血益气的佳品,再加以山茶花来煮,都是可滋补入药的黄金食物,便也成了一道美容养颜的黄金美食。
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