胡萝卜汁

原料：胡萝卜（中等大小）1根，苹果1个，糖、盐各适量。

制法：胡萝卜及苹果切成小片，与糖盐一起榨汁。

用法：制出菜汁后应马上饮用，不可久放。饮用时加适量冷开水，冰水或汽水。 在上述原料中，如用牛乳代水制成菜汁或用牛乳冲饮，则成为“胡萝卜乳汁”。

番茄果汁

原料：番茄汁、菠萝汁、葡萄汁各300克，柠檬汁、碎冰各适量。

做法：将三汁混合，加入柠檬汁，调匀。

用法：饮用时加适量碎水。草莓鸡毛菜

原料：草莓、鸡毛菜各250克，柠檬汁5克，白砂糖、冰水各适量。

做法：先将草莓洗净，去除绿色托叶，用消毒过的纱布挤压汁液。然后将鸡毛菜洗净，稍凉后，用开水焯一下，切碎，也用消毒过的纱布挤压汁液。最后将两液混合加入柠檬汁，搅匀，放入冰箱中镇凉。

用法：饮用时加适量冰水、白砂糖。