家庭里对付青涩味的传统办法就是调料。在果菜汁里加上调味品，最好也用果菜汁，这样可以保持饮料的天然风味，营养成分又不会受到破坏。比如增加甜味，除了用蜂蜜和糖， 还可以选用甜度比较高的苹果汁、梨汁等等。

甘草汁也可以用来做调味剂，将50克甘草加水350毫升，煎熬半小时后，晾凉过滤，置冰箱冷藏，以便随时取用。甘草有被中效力气、解毒袪痰等作用。天然柠檬汁含有丰富的维 生素C，它鲜柠檬汗可以放入冰箱内速冻成冰块，塑料袋内，随时取用。

另外，果菜汁中加鸡蛋黄也能调节口味还可增加营养、消除疲劳和增强体力，但有肾脏病、糖尿病、高血压、皮肤病的患者，不宜食用加蛋的果菜汁。

作为曰常饮料的果菜汁，多是以水果或蔬菜为基料，加水、甜味剂、酸味剂配制而成，也可用浓果菜汁加水稀释，再经调配而成。如草莓水，即是用150克草莓、30克柠檬、45 克糖、冰块和凉开水，一起放入食品加工机中捣搅而成。成品色泽淡红，甜酸适口，富含维生素。

读者们只要选好原料，通过下面的程序方法，也同样可以“生产”出比市场上的丝毫不逊色的天然饮品。