椰汁西谷米露的材料

西谷米、椰奶。

椰汁西谷米露的做法

1、放半锅水，大火烧开，转中火，加入西谷米，边煮边搅拌。

2、煮至西谷米中心只剩一个小圆点的时候，关火，把西谷米捞出过冷水。

3、接着再煮半锅水，水开后加入西谷米继续煮，一直到西谷米全透明的时候，捞出冲冷水。

4、最后把煮好的西谷米放入椰奶中，可冰镇后食用也可直接食用。加入喜欢吃的水果味道会更好哟!

小技巧：在煮西谷米露的时候，第一遍水开的时候加西谷米，煮至水再开的时候过冷水;然后继续往锅中加水，水开下西谷米，过冷水。这样循环反复，能够保证西谷米吃起来更劲道。

椰汁西谷米露的功效

椰汁西谷米露吃起来是非常清甜爽口的了，因此就受到了很多人的喜爱了，我们吃这样的食物是可以帮助大家增进食欲的了，而且我们现在马上就要到夏季了，这时候吃上一碗椰汁西谷米露就很舒爽了，不仅能够帮助我们清热解暑，还能够帮助我们利尿解毒哦，特别是对于女性朋友们来说，经常的吃椰汁西谷米露还可以帮助自己起到美容养颜的神奇作用，对于皮肤来说也同样很有好处哦。

椰汁西谷米露的做法是比较简单易学的了，大家在自己烹饪的时候还可以加入自己喜欢吃的水果哦，加入其中可以更美味可口，而且营养价值也会更上一层楼哦，尤其是对于女性朋友们来说，经常吃椰汁西谷米露很有好处。