我们的生活离不开食物，食物的种类有很多，今天我们就来说一说金针菇，是菌类的一种，而且营养物质有很多，比如说丰富的维生素和矿物质，可以有健脾胃的作用，今天介绍茄汁金针菇的做法，可以有促进食欲的作用，还可以有提高体质的作用，来看看吧。

辣椒上面即可

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金针菇营养丰富，它有降血脂、促进大脑发育的功效，可以用番茄酱做点茄汁金针菇，酸甜美味，非常开胃，很多菜肴可以直接用它来取代西红柿，既开胃又营养。金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点.金针菇中赖氨酸含量特别高，锌的含量也比较高。增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。金针菇和番茄一起吃，可以补充丰富的维生素和矿物质，还能够提高免疫力的呢，是不错的低热量高蛋白的食谱类型，适合多种人群，还可以有促进食欲的效果哦。

上面介绍了茄汁金针菇的具体的介绍，上面小编给大家介绍了它的作用，功能，还有制作的方法，相信大家也都学会了。健脾养胃清热去火首选，促进食欲养胃助消化，促进新陈代谢，所以食物我们应该精挑细选，这样对健康有好处。