蛙鱼是一种很常见的鱼肉，营养价值高，口感新嫩可口，而且还是老少皆宜的好食材哦。蛙鱼具有健脾养胃的作用，同时还可以帮助促进食欲的哦，适合很多人群，蛙鱼食用方法有很多，来看看青笋鲑鱼卷的做法。

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青笋鲑鱼卷的功效与作用

鲑鱼具有补虚劳、健脾胃、健脑益智、保护眼睛、降血脂和血胆固醇、预防心血管疾病的功效。青笋又称莴笋，具有增进食欲、刺激消化液分泌、促进肠胃蠕动、保护眼睛的功效，对食欲不振、消化不良有很好的食疗效果。青笋鲑鱼卷此菜具有开胃消食、暖胃和中、健脑益智、保护眼睛、补益虚损的功效。这样的一道菜谱不仅可以有保护肠胃促进食欲的作用，而且还可以有利于身体健康，对于帮助消化和促进新陈代谢是有好处的，同时也可以起到预防心血管疾病的功效呢。

食欲补脑又护眼，可以促进肠道消化和吸收，而且还可以减少便秘等问题的出现，对身体健康有好处。