香菇是一种大家都喜欢的食材类型，价格便宜，而且还可以有补充丰富维生素和矿物质的作用，可以促进食欲，同时还可以健脾养胃的哦，香菇的食用方法有很多的，来看看这道香菇素鸡炒肉的做法吧。

炒肉所需材料

主要食材香菇、鸡肉、猪肉、红辣椒、盐、味精

香菇素鸡炒肉的做法

1、素鸡肉切菱片，焯水后捞出;香菇洗净对切，红椒切片，猪肉切片。

2、锅加油烧热，下肉片滑开。

3、爆香香菇，加素鸡片、红椒片和调味料，炒至入味即可。

香菇素鸡炒肉是一道非常受欢迎的家常菜。与其他食材相比，鸡肉总是更能入味，就像这道香菇炖鸡，浓郁的香气弥漫了厨房，不管是家庭晚餐还是朋友小聚，简约中又不失隆重。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、益胃和中、化痰理气和防癌抗癌的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。香菇和鸡肉的搭配可以让你更加的有食欲，而且还可以有消食益气的作用，同时还可以补虚强身的呢，是不错的延缓衰老降脂降压的选择，同时还可以抗癌哦。

补虚养胃，同时还可以帮助消化哦，大家平时的时候可以经常的食用哦。赶紧行动起来吧，很美味的哦。