鸭胸肉粥的材料

湘白莲30g，鸭胸肉200g，有机大米80g，腐竹10g，油，盐，味椒盐，鸡粉，生粉，清水，葱粒适量。

鸭胸肉粥的做法

1、将鸭胸肉洗净，切丝。

2、放入碗中，加入适量的鸡粉、生粉、食盐和清水，拌匀。腌制30分钟。

3、将洗净的大米和湘白莲放入砂锅中，一次性加足清水，盖锅盖。大火煮滚。

4、揭盖，放入鸭胸肉。

5、大火煲至米粒粘稠。倒入适量的橄榄油、鸡粉、腐竹。

6、倒入适量的味椒盐，再煲5分钟，即可关火。

鸭胸肉粥的功效

这道美味可口的鸭胸肉粥是比较容易烹饪制作的了，而且我们经常的吃鸭胸肉粥也是很有好处的了哦，首先鸭胸肉粥的营养价值是很出色的了，鸭胸肉的蛋白质含量是特别丰富的了，而且蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白，其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白，此外还有少量的明胶，其余为非蛋白。肉食含氮浸出物越多，味道越鲜美，同时我们经常的吃还可以保护我们的皮肤哦，起到美容养颜的神奇作用，对于女性朋友们来说就不能错过了，而且含有硫胺素是抗脚气病、抗神经炎和抗多种炎症的维生素，在生长期、妊娠期及哺乳期的人比一般人需要量更大，是可以帮助我们补虚益气的了。

这道鸭胸肉粥的做法是比较容易的了，而且吃起来是比较清爽可口的哦，对于我们现代人来说就很适合吃了，大家经常的吃这道美味的鸭胸肉粥是很有好处的了，不仅可以帮助我们提高身体的素质，还能够美容养颜哦，希望可以帮到大家。