说到鲜榨果汁大家都不陌生,鲜榨果汁口感酸甜滑口,而且对身体有很多好处,是人们都爱喝的果汁饮料。但是你知道鲜榨果汁有哪些营养价值?又有哪些有缺点吗?一起来了解一下吧。鲜榨果汁的营养价值用鲜榨果蔬汁代替新鲜水果蔬菜,鲜榨果蔬汁营养的确不错。进入人体消化系统后,会使血液呈碱性,把积存在细胞中的毒素,如铅、铝、汞等重金属和自由基等排出体外,因此有解毒排毒、净化机体的作用。具有促进消化、增进食欲、美白肌肤、健美减肥的作用。对于病人、老年人和婴幼儿来说,其胃肠功能较弱,胃肠蠕动缓慢,肠内乳酸菌较少,食物残留在胃肠中难以消化,通过喝果汁来补充膳食中营养成分的不足是非常适合的。以果胶为代表的水溶性纤维有预防和减少糖尿病、心血管病的保健功效,而不溶性纤维则更多地用于防止胃肠系统的病变,具有刺激肠道蠕动和促进排便的作用。此外,膳食纤维还可影响血糖水平,减少糖尿病患者对药物的依赖性,还有防止热量过剩,控制肥胖、预防胆结石、降血脂的功效。
鲜榨果汁的营养价值 鲜榨果汁的优缺点"鲜榨果汁的优点1、鲜榨的果汁不含添加剂由于自制的果蔬汁都是即榨即饮,所以不会加入防腐剂,更没有必要像果汁饮料那样加入色素和香精。2、维生素C等营养素的损失更少如果鲜榨果汁即榨即饮的话,维生素的损失较少,而市售的果汁和饮料在加工过程中通常有加热环节,并与空气接触时间较长,所以维生素C的损失相对要大一些。3、原料更新鲜、更安全我们在自制鲜榨果汁时都会用最好的原料,榨汁机和原料的清洗也都会很仔细,所以不必为食物的安全担心。4、鲜榨果汁能量更低由于鲜榨的果汁不必加入大量的糖来调整口味,所以能量更低些,多饮也不用担心摄入能量太多而导致的发胖问题。而市售的果汁和果汁饮料通常存在这个问题。
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