众所周知，在一些生活中高发的皮肤病类型中，白癜风可谓是目前在人群中发病率很高的一种疾病，对于得了白癜风的人来说，其在平时对于自己的饮食也是要严格控制的，而以下四种食物，就是白癜风患者不能吃的。 白癜风是一种常见的后天性限局性或泛发性皮肤色素脱失病。由于皮肤的黑素细胞功能消失引起，但机制还不清楚。全身各部位可发生，常见于指背、腕、前臂、颜面、颈项及周围等。女性外阴部亦可发生，青年妇女居多。 1、过量摄入含维生素C的食物：维生素C是还原剂，参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质或使黑色素转变为水溶性的胶样物质。从而使黑色素形成减少而发生皮肤脱色形成白斑。 2、富含多酚类化合物的食物：食用富含多酚类化合物的食物，如茶、咖啡、葡萄酒、高粱以及杏、李子、桃、芹菜、洋葱、菠菜等，容易对机体黑色素细胞产生细胞毒性作用。而破坏黑色素细胞的活性，阻碍黑色素的合成。 3、长期大量食用酒和海鲜：酒和海鲜对人的皮肤刺激较大，有些人发生皮肤白斑是因为长期大量饮酒或食海鲜导致的。其病理机理，可能与饮酒影响神经内分泌功能、损伤肝脏、影响蛋白质与锌的吸收合成有关。 4、饮料、营养保健品：饮料是指碳酸饮料和果汁，目前市场上的饮料大多强化了维生素C，包括苹果汁、酸果汁以及葡萄汁等。营养保健品里面的成分有些具有破坏黑色素细胞作用，因此患者要慎用保健品。 白癜风患者不能吃什么呢？从文中介绍可知，在人们发现自己得了白癜风后，其在平时对于海鲜、酒、饮料和富含维生素C等的食物，都是应当忌口的，为此，有白癜风的患者一定要将其牢记于心。