香瓜是大家在平日里常吃的一种水果，对于喜欢吃香瓜的人来说，吃香瓜时会有的清甜爽口的感觉，往往会让人回味无穷的，而香瓜除了好吃之外，其所具有的营养价值和作用，也是人们不可忽视的地方。 香瓜的营养价值 1、香瓜蒂有护肝功效：香瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤，但是一定不能过量了，否则可能会中毒。 2、富含碳水化合物，消暑除烦：香瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸等物质，且香瓜的水分充沛，有消暑清热、生津解渴、除烦的效果。 3、转化酶有助于肾病患者吸收营养：香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，从而帮助肾脏病人吸收营养。 4、香瓜子课驱杀蛔虫：现代实验证明，香瓜子还有驱杀蛔虫，丝虫等作用。 5、含糖量高，补充人体能量：香瓜的营养丰富，含糖量较高，可补充人体所需的能量及营养素。 香瓜的食疗法 1、解暑热：将香瓜洗净，适量食用有解暑热功效。 2、治便秘：鲜瓜500克，每天早晚各服1次。 3、治肠痈肺痈：香瓜子30克，加白糖适量，捣烂研细，用温开水冲服。 4、治肠痈(阑尾炎)：香瓜子15克，炒全当归30克，蛇蜕3克，晒干研末，每服10克，一日三次。 5、治头癣：香瓜叶捣烂敷患处。 6、治慢性肥厚性鼻炎和鼻中瘪内：香瓜蒂烧存性，研成粉末，亦可与细辛粉同用，取少许吹入鼻中，一日三次。 7、治黄疸或无黄疸型传染性肝炎、肝硬化：香瓜蒂烘干研末，每次用0.1克分为3份，先用一份从两个鼻孔深深吸入，约40分钟后，清洁鼻腔再吸一份，再隔40分钟吸完最后一份。七天后用同样方法吸0.1克，吸完0.4克为一疗程，治黄疸或无黄疸型传染性肝炎，肝硬化。一般慢性肝炎用两个疗程即可;若肝硬化则需要三至五个疗程。吸药以后，鼻腔内流出大量黄水，每次可达一百毫升。吸药时，患者头须向前，使黄水滴出，切勿吞咽，以免引起腹泻。 从文中的介绍可知，人们如果能够在平时常吃香瓜的话，是能够有效的补充身体所需的能力、治疗便秘、养肝护肝和消暑解渴的，可见，常吃香瓜对于人体是有着极大的保健作用的，因此，大家可以经常食用香瓜这种水果。