什么水果烂了再吃竟然能抗癌呢?在生活中,水果是我们每个人每天都要补充的东西,那么,你知道吃水果的好处吗?吃水果的学问有哪些呢?水果怎么吃好呢?下面我们一起来看看怎么吃水果比较养生吧!
一、这水果烂了再吃竟然能抗癌?吃对是灵药,吃错竟是毒
平时我们购买香蕉,都喜欢买黄灿灿的,而忽略表皮长了黑点的烂香蕉,这些香蕉要么被老板打上贱卖的标签,要么就直接被扔到垃圾桶,其实这种被我们嫌弃的黑斑香蕉,功效比漂亮的香蕉,可是厉害的多!
一种是灵药,一种是病菌感染
我们平时常见的“烂”香蕉分两种,一种是被炭疽病感染的黑斑香蕉,另一种是自然成熟后变黑的黑斑香蕉,虽说都是“烂”香蕉,功能却是天差地别,一个是病菌感染,一个是极品好香蕉。
“烂”香蕉功效多胃溃疡
黑斑香蕉由香蕉自然成熟,不含激素,是调理肠胃的好食方,对于长期的肠胃病患者,烂香蕉富含柔软而柔滑的纤维,是唯一可以进食的未煮熟食物,不会产生任何的不良反应,另外,香蕉还能够中和胃酸,减少胃肠不适带来的疼痛感。
1、控制高血压
如果人体血液内的血钾过低,就会产生高血压,高血压患者不能食用的食物有很多,而黑斑香蕉中含有丰富的血压,且含钠量很低,不会造成高血压飙升,能够有效辅助降低高血压,对头晕、恶心等症状有着很好的缓解作用。
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2、缓解便秘
黑斑香蕉含有更为丰富的膳食纤维,能够帮助人体消化,促进肠道蠕动起到润滑肠道的作用,有助于人体排泄系统恢复正常,每天养成吃一根黑斑香蕉的习惯,过一段时间,就能准时排便,远离便秘的困扰。
3、预防癌症
熟透的香蕉含有大量的抗癌物质TNF,能够帮助我们抵抗癌症,抵御病毒和癌细胞。另外它还含有大量的维生素成分,可以提高我们的免疫能力,具有强身健体的功效。
4、舒缓痛经
黑斑香蕉中含有的钾元素能够减轻月经引起的肌肉痉挛,它所富含的维生素B6,也能帮助女性调节血糖,缓解经期不适,维持体内的水分从而减少月经皮肤出现水肿的情况。
5、减轻贫血
黑斑香蕉中含有的大量铁元素,是人体内红血球的主要成分,多吃香蕉能够补充人体所需要的铁,减少贫血的发生,对贫血引起的头昏眼花等不适症状,也有很好的治疗效果。
6、缓解眼睛干涩
黑斑香蕉中富含的钾元素能够帮助人体排出多余的盐分,保持生日那天钾钠平衡,从而缓解眼睛不适,此外,它富含的胡萝卜素,当人体缺少此物质时,眼睛就会出现干涩、眼珠无光、疼痛失水等症状。
二、那么水果怎么吃才好呢?要避开以下5个误区
1、防农药得削果皮
削掉果皮太可惜。因为水果皮和其皮下部分往往是营养最丰富的部分,扔掉未免可惜。事实上,大家不用过分担心果皮上的农药残留。
我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药,而且大部分水果在采后数日甚至数月后才被食用,农药基本已经分解。吃水果前可以反复冲洗,或在淘米水里浸泡一会儿,祛除其表面残留物质。
2、多吃没坏处
有些水果吃太多易胃寒、胃痛。所以根据不同的水果种类,每天食用水果在200-400克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高,吃太多会引起胃痛、腹胀。此外,胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘;胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。有些人吃了菠萝会诱发过敏,胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。香蕉含糖量较多,血糖高者和肾功能不全者要少吃。
三、水果当饭,减肥养颜
很多女性为了身材好,脸蛋漂亮,会拿水果当饭,专家表示这样做不利健康。水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量较少,长期拿水果当饭,必定造成蛋白质、脂类等摄入不足,造成营养不良和贫血。所以,营养摄入应该全面,不宜单一。
四、进口水果更营养
其实本地水果也很好吃又营养。进口水果运输、包装、储存费用高,售价也高。为了卖相好看,这类水果可能会用保鲜剂处理,或在表面打蜡,保持外表光鲜亮丽,但营养成分还是会在运输中逐渐损失。因此,水果最好吃本地、应季的。
五、水果能代替蔬菜
水果是无法代替蔬菜的。虽然水果与蔬菜的营养很相似,但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的维生素C含量,要比苹果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想满足人体一日的维生素C推荐量,则要吃5公斤富士苹果。所以说,水果不能完全替代蔬菜,饮食均衡很重要。
不同颜色的水果能提供不同的营养价值,认识水果的色彩特点和营养价值,尽可能多地摄取不同颜色的水果,以达到营养均衡。
六、早上吃什么水果好?
1、猕猴桃
猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素,除了可以快速清除体内堆积的有害代谢产物,预防便秘外。还可以预防结肠癌。猕猴桃含有丰富的维生素C,是提高免疫力和软化血管的。每天早上空腹1~2个,隔一个小时再进食即可。
2、香蕉
香蕉含有很高的钾,对心脏和肌肉的功能有益,同时香蕉可以辅助治疗便秘、小儿腹泻等。适合餐前食用。
3、红枣
含有大量维生素C,故有“天然维生素C丸”之美称。但是胃痛腹胀,消化不良的人要忌食,建议餐前食用。
4、菠萝
新鲜菠萝含蛋白酶,如果空腹食,菠萝的蛋白分解酶会伤害胃壁。有少数人还会引起过敏反应,宜在餐后食用。
5、草莓
草莓营养丰富,有大量的维生素,草莓还可以帮助消化,通畅大便。
6、柿子
柿子中含有大量的柿胶粉和红鞣质,早上空腹食用,胃酸会与之作用,形成凝块,即“胃柿石”,严重影响消化功能,宜饭后或晚上食用。
7、山楂
防暑降温、增进食欲等山楂:山楂无论是鲜果还是其制品,均有散淤消积、化痰解毒功效。但别空腹食用,脾胃虚弱者则不可以在清早进食,胃炎和胃酸过多者要少食。
8、苹果
苹果含有丰富的膳食纤维——果胶。果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用,所以它能够有效地清理肠道,预防便秘。苹果在通便问题上能起到双向调节作用。苹果的这种双向调节十分柔和,尤其适合老人和婴幼儿。
七、吃水果时间的注意事项
1、餐前别吃:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子
水果的维生素与营养素 ,容易被本身的纤维质及其他事物干扰,导致身体不易吸收,因此空腹吃点水果,确实可以弥补这个缺点,但是有些水果含有可溶性收敛剂,如果空腹吃,会与胃酸结合而使胃内压力升高引起胀痛。比如圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子等。
橘子含有大量的有机酸,空腹吃会刺激胃黏膜产生胃胀;山楂的酸味,具有行气消食作用,但是空腹食用,不仅能耗气,而且会增加饥饿感。柿子有收敛的作用,遇到胃酸会形成硬块,既不能被消化,又不能排出,就容易引起中医所称的“柿石症”。香蕉中的钾镁含量较高,会导致血液里的镁钙比例失调,而对心血管产生抑制作用。
2、早上最易:苹果、梨、葡萄
早餐是一天的开始,许多西式早餐店也走轻食路线。早上吃水果确实能给身体带来神清气爽的轻盈感觉。早上肠胃功能经过一夜的休息,要开始启动之际,如果吃一些温和的水果,比如苹果、莉、葡萄等,这些水果酸性不大,涩味不浓,最易早上吃。
3、饭后最佳:凤梨、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂
饭后吃水果可以补充纤维质来帮助肠道蠕动,缩短肉类食物在肠道内的停留时间。饭后吃凤梨可以补充人体消化酶的不足,木瓜含有木瓜酵素,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良也有一定的功效,而猕猴桃、橘子、山楂含有大量的有机酸,也能增加消化没的活性,帮助消化。
4、夜宵安神:桂圆
睡前吃水果不是健康的行为,既不利消化,高糖分也容易导致肥胖;吃纤维量多的水果,会让你的睡眠受到影响。如果睡眠不好的人,可以吃几颗桂圆,有安神助眠的作用。
小编结语:看了以上介绍,你知道什么水果烂了再吃对身体有好处了吗?香蕉是我们日常生活中非常常见的水果了,不仅味道可口,而且还有解除疲劳、抗毒杀菌灯功效哦。一定要记住这里说的烂不是哪种被炭疽病感染的烂,而是自然成熟的!
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