地龙对于很多人是陌生人的，但是它的功效作用却是非常大的，对各种疾病都有很好的疗效，只是有很多人不知道这个药到底要怎么用？有哪些食疗的方法？下面我们不妨来了解一下关于地龙的相关知识吧。

地龙的功效与作用

热病惊狂、小儿惊风、咳喘、头痛目赤、咽喉肿痛、小便不通、风湿关节疼痛，半身不遂等症。外用涂丹毒、漆疮等症。1、清热息风：主治壮热惊痫，动风抽搐。2、清肺定喘:可治肺热痰咳气喘，对肺热型支气管哮喘疗效较好。3、利尿通淋：适用于湿热下注，热淋涩痛。4、通行经络:可用治热痹节肿赤痛；适当配伍也可治寒痹；配伍益气行血药常用于气虚血瘀，经络不利，偏瘫失语者。5、溶栓和抗凝作用6、对心血管系统的作用7、对中枢神经系统的作用8、抗癌作用9、平喘作用10、对平滑肌的作用11、局部变性胶原纤维降解

地龙的食用方法

1、滑石粉炒法将滑石粉置锅内加热炒至灵活状态，投入地龙段，不断翻动，使其鼓起，筛去滑石粉即得。2、酒炙法取地龙段与黄酒拌匀，稍闷，置锅内用文火炒至微干，取出，放凉(每100kg地龙用黄酒18kg)。3、酒闷砂炒法取地龙段，与酒拌匀，稍闷，取砂子置热锅中，炒至滑利状态，投入生地龙，不断翻炒至表面棕黄色微鼓起时，取出，筛去砂子，摊凉。

不断翻动，拌炒至地龙表面棕黄色时取出，迅速倒入容器内，上盖麻袋焖5～10min，筛去麦麸，摊凉。同时，我们试用电热恒温箱炮制，取地龙段用陈米醋(1∶0.2)拌匀，闷润1h，待醋被吸尽后平摊于搪瓷盘中，厚度约3cm，放置于电热恒温箱中100℃烘2h,中途翻动一次，烘烤至地龙表面呈棕色时，取出摊凉即可。

地龙的营养价值

传统用地龙，制法很多，主要有药制、醋制、熬制、酒制、油制、蛤粉炒制、盐制等法，使其质地松泡酥脆、去毒性、矫正臭味及便于煎制服用。地龙含有地龙素、地龙解热素、维生素B族复合体等成分。地龙可以提取蛋白酶、蚓激酶、蚯蚓纤溶酶等生物药品。

地龙一般有以上的几种食疗方法，相信对需要食用地龙的人能有一定的帮助，当然，不管是服用什么药物，我们都应该去医院咨询一下医生，因为有很多的药，并不是所有人都能吃的哦。