蛋黄果果酱是果酱中营养比较高的，味道也还不错，尤其适合做辅食食用，下面看看蛋黄果果酱怎么做。

食材1主要食材：蛋黄果600公克

其他食材：麦芽糖150公克，细砂糖150公克，柠檬1/2个。

做法步骤21.柠檬洗净榨出果汁备用;蛋黄果切开备用。

2.将蛋黄果果肉放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。

3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。4待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

功效3改善口味，开胃健食

成果图4