沙丁鱼和其他的鱼类一样，适合做汤食食用，味道鲜美，营养丰富，下面看看沙丁鱼汤的具体做法。

食材1主要食材：沙丁鱼两条。

其他食材：姜片几片，香油适量，食盐适量，胡椒适量。

做法步骤21.沙丁鱼洗净，去内脏，切段，姜片切好。

2.锅中放适量食用油，烧热，放入沙丁鱼煎炸至双面焦黄，加适量水，少许食盐，大火烧开，小火慢炖十几分钟，加入胡椒粉搅拌均匀即可出锅。

功效3补充蛋白质和钙质，有下奶作用。

成果图4