黑枸杞（黑枸杞的功效与作用）在生活中比较少见，所以有很多朋友对于它的食用方法并不了解，今天我们就来和大家说说黑枸杞的食用方法。

黑枸杞的食用方法

1.直接嚼服

把黑枸杞放在锅里蒸数分钟或者微波炉烘烤数秒(时间不宜过长)，每日早晚直接嚼服。

2.泡水

用冷水或者温水，需要注意的是水温，建议采用50到75度左的水温泡水，这样就不会破坏黑枸杞的中的花青素。泡水5分钟后就可以饮用，把水喝清后，在把黑枸杞吃掉，当然要是喜欢蜂蜜的话还可以加入一些蜂蜜。

3.泡酒

取适量的黑枸杞泡在适量白酒中，可以即刻饮用，也可以过10天后再饮用，不过要提醒一下，黑枸杞泡酒的话每次只需要饮用一小杯即可。

4.煮粥或蒸米饭

在煮粥或蒸米饭时，待水开后，将洗净的黑枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。

5.其他

在炖汤、炖肉加入适量的黑枸杞，这样炖出来的汤不仅色香味俱全，而且具有非常好的食疗养生的功效，适合喜爱黑枸杞的朋友换一下口味。同时黑枸杞也可以配伍入药，不过这个要在医生的指点下进行搭配，以防止破坏黑枸杞的的营养价值。