美国哈佛大学公共卫生学院梅耶·J·斯坦普费尔博士、斯蒂芬妮·A·史密斯·华纳博士

预防”乳腺癌”，除了定期筛查，健康的生活方式也极为关键。乳腺癌预防可以从厨房出发，从饮食入手，广大女性应了解该多吃的和该少吃的食物。

该多吃的健康食物

1.西兰花

西兰花、菜花、卷心菜等十字花科蔬菜含有可以抗击”癌症”的硫化合物。西兰花抗击乳腺癌最有效，每周可以多吃几次。

2.豆类

豆荚、小扁豆、豌豆等营养丰富、脂肪低、蛋白高、富含多种抗氧化剂和皂角苷。此类食物有助于全身健康，为抗击乳腺癌增添力量。大豆及豆制品是动物蛋白的最好替代品。大豆食物含有防止乳腺癌的大豆异黄酮，最好在青春期之前就开始食用。有研究指出，”绝经”前女性进食适量的大豆，患乳腺癌风险减少了50%。

3.洋葱和大蒜

葱蒜类食物营养价值高，有助于抗击癌症。

4.蔓越莓等水果

水果中富含常见的抗氧化剂”维生”素C。水果和浆果是自然”低热”甜味剂。此类甜品不会像精制食糖一样导致”血糖升高”。蔓越莓尤其富含抗癌复合物。

5.全谷食物

全谷食物富含多种维生素、矿物质和纤维。

6.鱼类

鱼类及海产品的饱和脂肪含量低于肉类，而且富含有助于抗击癌症的欧米伽-3脂肪酸。三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼等都是不错的选择。

7.茶和咖啡

茶(尤其是绿茶)和咖啡富含抗氧化剂，有助于降低癌症风险。

8.水和果蔬汁

多喝水和果汁有助于补充体液，排出体内可能存在的致癌物质。鲜榨果蔬汁最好。