材料:
莴笋2根,食盐、葱油、白糖适量
做法:
将莴笋去皮、洗净,用擦丝器擦成丝,加盐腌制半个小时左右,将腌制好的莴笋挤干水分,放入葱油、盐、白糖搅拌均匀即可。
功效:
莴笋味甘、性凉,其中含有大量的植物纤维素,能够促进胃肠壁的蠕动,利于消化,使身体中的有毒物质随大便排出体外,从而起到通便排毒的作用。
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