乌梅汁
原料：乌梅30克，白砂糖150克，净水500克，柠檬数片，碎冰少许。
做法：先将乌梅洗净，去核，用净水浸泡1小时至胀发后，倒入锅中，放入白砂糖，用文火加热至沸，离火。然后将柠檬片放入杯中，倒入乌梅糖水，候凉，最后放入冰箱中镇凉。
用法：饮用时可加碎冰。
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