黑椒猪小排的材料
猪小排500克,油、盐、蚝油、孜然、黑胡椒、白胡椒适量。
黑椒猪小排的做法
1、用锤子把猪小排锤一锤,使其变大变薄;
2、调制酱汁,加入蚝油、盐、糖适量,加入少量的辣椒油和椒盐白胡椒拌匀;
3、将猪小排均匀裹上酱汁,然后放进冰箱,冷藏过夜;
4、在平底锅中加入适量的油,放入腌制好的猪小排;
5、煎制猪小排时注意翻面以防糊锅或猪肉受热不均,出锅前加入适量的味极鲜和黑胡椒,最后撒上一些芝麻就可以出锅食用了。
黑椒猪小排的功效
这道黑椒猪小排是我们大家比较常见的了吧,这是非常美味的一种食物了,吃起来的味道和口感都是很出色的了哦,而且营养价值也同样是很出色的了,猪小排这样的食物是很不错的了,含有很高的蛋白质,容易被人体所吸收,还含有血红蛋白,可以帮助补铁,改善贫血症状。而黑胡椒也是很不错的了,不仅可以让我们把食物烹饪的更美味了,还可以通过吃这样的食物来帮助我们可以帮助除湿驱寒,减少猪肉中的肉腥味,能够增进食欲,与猪肉相搭配还能一定程度上中和掉猪肉中多余的油脂,因此我们就不要错过这道美味的黑椒猪小排了哦。
通过了我们的介绍之后,大家对于这道美味的黑椒猪小排就能够有了解了吧,我们可以发现这道黑椒猪小排是很不错的了哦,不仅做法是比较容易的了,而且我们吃这道黑椒猪小排还很有好处,可以帮助我们补血益气,还能够除湿驱寒。
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