香辣盆盆虾

原料:青虾250克、葱姜蒜、花椒、麻椒、八角、干辣椒、青笋、生菜、麻辣烫火锅料、盐、生抽

做法：

1、青虾去沙线处理干净。用少量的盐和料酒腌制15分钟左右。不要太久，以免不鲜。

2、配菜提前准备好，干辣椒剪成段，葱姜蒜切片，青笋切成丁，花椒麻椒八角备齐。

3、热锅凉油，小火下入花椒、麻椒、八角、煸出香味。

4、放入干辣椒，小火煸出香味。

5、放入火锅料，我用了半袋，品牌是友联的。在放入葱姜蒜炒香。

6、炒化火锅料，放入青虾，大火翻炒。

7、下入青笋丁，倒入生抽、少量的糖，盐调味，迅速翻炒均匀。

8、加入适量的鸡汤，没有可用热水代替，适当略煮片刻，时间不用太长。

9、生菜垫盘底，码上虾，青笋丁放在中间，点缀香菜，撒上少许白芝麻即可。

海虾是含有我们人体所必需的氨基酸，其中含有丰富的甘氨酸，而且营养也是比较的均衡的，含有丰富的蛋白质，还有丰富的钠能够很好的维持我们的血压正常，所以我们食用这道菜是可以很好的维持我们的钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力。

通过上面的介绍，我们也是知道了海虾含有的丰富的营养价值和香辣盆盆虾的做法，我们在天气炎热的时候，傍晚，和友人或者家人一起吃着香喷喷的海虾，喝着啤酒饮料，也是一个非常不错的选择，我们可以按照上面的方法尝试着做一做。