香辣虾

材料：海白虾若干，背脊开边。干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝　泡辣椒几个，泡姜一块也切片。

1.锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧。大火烧油至辣，倒入虾。

2.炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。

3.出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(葱先不要放)。

4.姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许。快要起锅时，放入葱丝，翻炒　加适量盐。然后起锅。

香辣虾的功效和作用

吃这道菜能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可)，温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。还有镇静的作用，我们经常吃是可以对神经衰弱有不错的治疗的效果的，对植物神经功能紊乱诸症也是有改善作用的。

以上就是为大家介绍的关于我们香辣虾的做法的相关知识，我们在平时的生活中也是可以很好的尝试做一做这道菜肴，对我们的身体健康和营养的补充也是有非常的不错的效果的，在享受美味的同时还能够有助于健康，我们何乐而不为呢。