田鸡——补钙补血肪通乳滋补">
田鸡大家都很熟悉吧,经常食用,特别是泡椒田鸡啊,或者是麻辣味道的,都是人们喜欢的食谱哦。田鸡含有的钙质多,而且是属于高蛋白的饮食,不会肥胖哦,来看看红烧田鸡的做法,可以通乳滋补。
淀粉(豌豆)(15克)、大豆油(50克)。
红烧田鸡的做法:
1、将活田鸡用开水烫死,从胸部开膛取出内脏,剁去四爪用水洗净。葱姜切成块;蒜拍扁;玉兰片、油菜、火腿切成片;香菜切成段;
2、勺内放入油,八成热时放入田鸡炸成火红色时捞出;
3、勺内放入底油,用葱姜蒜、酱油炝锅,添入鸡汤,取出葱姜蒜,放入火腿、玉兰片、炸好的田鸡,加入绍酒、花椒水、醋、精盐、白糖,移在慢火上煨十分钟,待汤快尽时移到旺火上,放入油菜片、味精,用湿淀粉25克(淀粉10克加水)勾芡,淋上明油盛入盘中,把香菜段码在盘边上即成。
红烧田鸡2.jpg" />
关于红烧田鸡这道菜,是一种很平常的家常菜,但是它的营养价值是比较高的,不仅含有丰富的的维生素和矿物质,而且还很容易消化和吸收,补钙补血高蛋白低脂肪通乳滋补,而且还可以增强免疫力哦。
本站信息仅供参考,不能作为诊断及医疗的依据,如有文章涉及版权问题,请速与我们联系。
备案号:桂ICP备13004239号-5 © Copyright 2024 愉悦养生网 Inc.All Rights Reserved.