食物的种类有很多,我们每天都在吃不同种类的食物哦,要懂得合理的饮食搭配这样才能补充充足的营养哦,白果就是大家很喜欢的一种食材类型,具有缓解疲劳清热解毒的作用,吃法有很多,今天介绍白果炒上海青的做法。
上海青的做法
1、将上海青清洗干净,对半剖开;白果清洗干净,入沸水锅中汆水,捞起沥干,备用。
2、炒锅注油烧热,放入上海青略炒,再加入白果翻炒。
3、加少量水烧开,待水烧干时,加盐和鸡精调味,用水淀粉勾芡即可。
白果具有通畅血管、敛肺气、定痰喘、保护肝脏、滋润皮肤、抗衰老、缩小便的功效。上海青具有活血化瘀、消肿解毒、促进血液循环、润肠通便、美容养颜、强身健体的功效。这样的一道菜做法简单,是很常见的一道家常菜,但是具有清热解毒润肠通便的作用和效果,而且还可以促进血液循环的哦,增强人体的免疫力的同时也可以起到增强记忆力抗衰的功效呢。
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