很多人喜欢吃山楂，特别是秋冬季节以有卖糖葫芦的，酸甜可口，而且还可以有开胃助消化的作用哦。山楂具有各种的酸性物质，促进代谢。下面就来介绍山楂牛奶布丁的做法，一起来学习吧。

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【山楂牛奶布丁】

【主料】

山楂糕250克、牛奶250、琼脂7克

【辅料】

温水150、蜂蜜适量、白糖20克

【做法】

1.琼脂放入温水中浸泡20分钟。牛奶和山楂糕提前准备好。

2.琼脂泡软后再倒入小锅中，用小火慢慢熬煮片刻，使其完全融化。

3.加入白糖，搅拌至融化

4.牛奶倒入锅中，与琼脂汁完全混合均匀，用中火再次烧至微沸。

5.离火后放温热时，倒入长方形塑料盒中，加盖移入冰箱中冷藏1小时，使其完全凝固。

6.凝固好的牛奶布丁，从盒中取出来。

7.用模子把牛奶布丁和山楂糕刻出花朵形状。

8.再用小一号的花朵模具刻出花芯，把牛奶和山楂的互换，放入其中即可。

开胃助消化。

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介绍了山楂牛奶布丁的做法大家都学会了吧，方法简单，而且有丰富的营养价值，是很不错的养生之选，开胃消食补充营养促进代谢，这样搭配是很不错的养生保健之选。可以适合各种的人群食用哦。