萝卜大家都吃过,是属于一种辛辣的食物,其实它的营养价值还是比较高的,这里说的萝卜是白萝卜,其实具有顺气的作用,还可以保护肠胃,适合四季食用,具有清热解毒的功效,而且还可以助消化。
水晶萝卜卷
主料:白萝卜250g、猪肉馅150g
辅料:葱姜末适量、盐适量、料酒1茶匙、生抽适量、胡椒粉适量、香油适量
步骤:
1.主要食材;猪肉馅、白萝卜、木耳、胡萝卜
2.胡萝卜、木耳分别切末备用
3.猪肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、胡椒粉、生抽、香油、等调料搅拌均匀
4.加入切好的木耳和胡萝卜末
5.拌匀即成馅料
6.白萝卜去皮切薄片
7.切好的白萝卜片放入锅中焯至变软捞出
8.取一片焯过水的萝卜片,放入适量拌好的肉馅卷起,所有的萝卜片依次卷好,码入盘中
9.蒸锅水沸后放入卷好的萝卜卷。大火蒸五六分钟即可。
还可以补充丰富的营养物质,对于三高疾病,身体虚弱等人群来说是不错的选择,可以补充能量,而且还可以清热去火,是不错的清热解毒助消化的好选择。
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