香菇三黄鸡肉粥的材料

大米适量，香菇15个，鸡大胸1个，姜丝适量，料酒适量，盐适量。

香菇三黄鸡肉粥的做法

1、大米洗净放在煮锅里，水一次加够放在炉灶上大火煮。

2、另找一个小一点的锅放上水，水不要太多，烧开，把洗干净的香菇(我比较爱用干香菇)放入锅里煮，煮软后把香菇拿出来，煮香菇的水不要倒掉备用。

3、把鸡肉切成丝或者小叮。把炒锅烧热放油(油不要太多)把切好的鸡肉放入炒锅里翻炒，加料酒，放入香菇，翻炒至鸡肉变色为止。盛出备用

4、 大米稀饭熬到水粘稠，大米有的已经开花把炒好的香菇和鸡肉放入稀饭锅里，再把之前煮香菇的水取适量倒入锅里，加盐，用勺子搅拌均匀，熬10分钟左右关火。

香菇三黄鸡肉粥的功效

香菇三黄鸡肉粥这道食物是非常美味的了哦，同时也不可多得的保健食物了，我们经常的吃这样的食物可以起到抗衰老的作用，是可以帮助我们抗氧化的了，同时这样的食物也可以帮助我们提高身体的免疫力了，能够帮助我们抵御多种的疾病发生。而且香菇以及三黄鸡都很不错了，可以帮助我们有效降血压以及血脂，这都是现代人比较烦恼的问题了，我们坚持吃这样的食物就可以有效解决了，是很适合我们现代人吃的。

香菇是很好的一种食物了，拥有独特的香味，还有很强的养生功效，同时三黄鸡也是很出色的食物，搭配在一起就制作成了香菇三黄鸡肉粥，它是很好的食物了，不仅可以帮助我们抗衰老，还能够降压降脂哦，大家要经常吃来保护身体健康。