高粱米是很常见的一种杂粮，小的适合老家还种植这高粱，到了收获的季节，成片的红色高粱真的是很美丽的景色。现在吃高粱的人越来越少了，人们都想细的食物，却忘记了一些杂粮的好处，来看看这道豌豆高粱粥的做法，可以促进食欲。

健脾止泻

营养价值:蛋白质、氨基酸、膳食纤维、维生素C、维生素E、碳水化合物、脂肪、钙、铁、磷

适宜人群:一般人皆可食用，尤其适合脾胃气虚者、消化不良者、积食者

豌豆高粱粥所需材料

主要食材红豆.豌豆.高粱米.白糖

豌豆高粱粥的做法

1高粱米、红豆均泡发洗净;豌豆洗净。

2锅置火上，倒入清水，放入高粱米、红豆、豌豆一同煮开。

3待煮至浓稠状时，调入白糖拌匀即可。

豌豆高粱粥的功效与作用

高粱可促消化、利小便、止咳喘、补气清胃，具有温中健脾、固肠胃、止吐泻的作用。豌豆具有调和脾胃、通乳、润肠通便和调颜养身的功效。红豆具有清热解毒、健脾益胃、助消化、润肠通便、利尿消肿、通气除烦的功效。豌豆高粱粥具有调和脾胃、消食化积、和中益气、健脾止泻的功效。高粱米和豌豆一起搭配的话可以有调理肠胃的作用，对于肠胃不好啊或者是消化不良等人群来说是不错的选择，而且还可以缓解积食。

作用和意义哦。